はじめに
福本研究室 葛綿恋(くずわたのぞみ)です。 私は新潟県長岡市栃尾地域(旧栃尾市)を対象にした、水害時の避難行動に関する研究を進めていこうと考えています。 今回は栃尾の事をよく知らない方が多いと思うので、栃尾とはどんなところなのか、栃尾のお勧めスポットなどを紹介しようと思います。栃尾について
栃尾の人口・世帯数
新潟県長岡市栃尾(旧栃尾市) 人口:17,957人(2018年10月1日時点) 男:8,800人 女:9,157人 世帯数:7,073 元々は、「栃尾市」という一つの市でしたが、2006年に長岡市と合併して長岡市になりました。上杉謙信旗揚げの地

栃尾の産業
かつては紬の産地として織物産業で栄え、機械を使った機械織が盛んに行われました。 戦後は洋服の生地に力を入れ、全国的に栃尾の織物が広まっていきます。栃尾の名産品
栃尾てまり

栃尾あぶらげ
厚さ3㎝ 長さ20㎝にもなる大きいあぶらあげです。
栃尾の人は「あぶらげ」と呼んでいて、栃尾にはあぶらげ店が10店舗以上あり、店によって味や食感が変わるので各々お気に入りの店であぶらげを購入しています。
1枚150円から200円程度で購入できます。
大きなあぶらげのルーツ
秋葉公園内にある秋葉神社は全国に400以上ある秋葉神社の総本社として多くの参拝者が訪れました。
その秋葉神社参拝に来た人々のお土産としてあぶらげが作られたと言われています。
食べ方
- 通常の食べ方:鰹節とねぎを乗せ、醤油で
- 納豆を乗せる
- キムチ味
- 味噌味
- ピザ風
イタリア食堂 amico
イタリア食堂 amico
(〒940-0217 新潟県長岡市栃尾大町2−5)


佐藤豆腐店 本店


